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Eu consigo almoçar em casa todos os dias,coisa que sei não ser possível
para todo mundo,como tenho uma hora e meia apenas,gosto de ter meu
cardápio pré definido pra não perder tempo e poder comer uma comidinha
feita na hora,que vamos combinar é bem mais saborosa.
Então vou compartilhar com vocês algumas das minhas dicas:
* No domingo ou na segunda feira planejar o cardápio da semana,fazer uma lista
com base nas verduras e legumes que tenho em casa,caso queira alguma coisa
diferente tenho tempo de providenciar.
* Cozinhar o feijão que vai ser consumido na semana de uma só vez,sem tempero
e guardar em pequenas porções no freezer,aí á medida que for tendo necessidade
descongelo o feijão e tempero na hora.
* Pra quem assim como eu usa arroz parboilizado,minha mãe descobriu que se
colocar o arroz de molho algumas horas antes do preparo o tempo de cozimento
é inferior á 25 minutos,o que economiza tempo e gás também.
* Lavar todas as folhas(alface,couve,rúcula,etc) no início da semana e pegar uma
pequena porção de cada cortar e guardar em uma vasilha com tampa na geladeira,
tiro um pouco antes de servir etermino de preparar a salada.
* Guardar as carnes no freezer separando em porções a quantidade que costuma
preparar para evitar descongelar uma porção maior que o necessário.
* Nunca jogo fora aquele restinho de arroz,vou guardando e depois faço uma torta
e caso tenha sobrado um pouco de frango ou carne cozidos uso para o recheio.
* Escrevo o cardápio da semana e deixo sempre á mão,me ajuda á saber o que tenho
que tirar do freezer e o que preciso comprar,esse é o link do cardápio que uso,é do
blog
A Dona de Casa perfeita é só imprimir e começar á se organizar,lá no blog tem
muitas dicas de organização,vale super á pena conferir.
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Essas são algumas das minhas dicas que facilitam muito o meu dia a dia.
E vocês almoçam em casa diariamente,como se organizam?
Como vocês foram de fim de semana?Aqui em minha cidade foi uma
animação só por conta das eleições e tivemos uma mulher eleita,muito
bom isso.
Uma linda semana á todos que passam por aqui e deixam um pouco do
seu carinho.
Bjinhus
Quando tudo nos parece dar errado
Acontecem coisas boas
Que não teriam acontecido
Se tudo tivesse dado certo.
Renato Russo
